焼きうどん

豚肉を、細切れにする。ネギを薄く斜めに切る

豚肉を炒める。塩胡椒する。ネギを加えて炒め、うどんを加えて炒める。

濃縮めんつゆ50mlを加えて、ほんだし大さじ半分を加えて、よく。混ぜ合わせ炒める。