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長ネギ、生姜はみじん切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、長ネギと生姜を炒める。
サバ缶を汁ごと入れて、潰しながら混ぜる。●を入れて、汁気がなくなってポロポロになるまで炒りつける。ゴマを入れて完成。