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簡単♪さつまいもと豚肉のマスタードからめ

簡単♪さつまいもと豚肉のマスタードからめの画像

Description

はちみつの優しい甘さ、粒マスタードのマイルドな酸味と辛さがクセになる美味しさです♪
ご飯がモリモリ進みますよ＊

材料 （2人分）

豚こま切れ肉
200グラム
さつまいも
1本(250グラム)
レモン汁
大さじ１
オリーブオイル
小さじ2
粗びき黒胡椒
少々
☆粒マスタード
大さじ4
☆はちみつ
大さじ2
☆酒
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもの皮は部分的にむき、1センチ幅の輪切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルに①のさつまいもとレモン汁を加えて軽く和える。ラップをかけ電子レンジ600W3分加熱する

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを中火に熱し、豚肉を入れて
    色が変わったら②のさつまいもを入れる

  4. 4

    写真

    サッと炒めたら、火を弱め
    合わせた☆印を加えて、全体に絡んだら火を止めて
    完成！

コツ・ポイント

＊レモン汁をさつまいもにからめてから
加熱すると、色が鮮やかになります。
＊はちみつにはボツリヌス菌があるので
1歳未満の乳児に与えないで下さい。

このレシピの生い立ち

家にあるもので作りました(*^^*)
レシピID : 5338295 公開日 : 18/11/16 更新日 : 18/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年2月19日
写真
ちーちゃん★ママ
マスタードが足りなくなって少し甘くなり過ぎました。
2019年12月25日
写真
らたらん
なんかオシャレでいいですね。簡単で美味しかったです
#簡単
2018年11月18日
写真
ひかゆまま
子どものさつまいもの料理の宿題でつくりました^ - ^美味です！

ありがとうございます(*^^*)

2018年11月18日
初れぽ
写真
うつぼちゃん
ハニーマスタードしかなくはちみつ半分＋醤油、次は粒マスリベンジ！

ありがとうございます♪"

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こはるスマイルごはん
簡単♪さつまいもと豚肉のマスタードからめ
by こはるスマイルごはん