胸肉と大根の中華風炒め♪ニンニク香る♪

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Description

胸肉と大根を中華風に炒めました♪中華風の味付けに最後にバターを加えるのがポイントです♪

材料 (2人分)

200g
200g
酒(下味)
小さじ2
小さじ2
ニンニク
1片
バター
10g
塩コショウ
少々
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1/2
●砂糖
大さじ1/2
●醤油
大さじ1/2
●オイスターソース
大さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根は1㎝幅の拍子切りにします。ニンニクはスライスします。

  2. 2

    写真

    電子レンジ600wで4分かけて蒸します。

  3. 3

    胸肉は、細長く切ります。

  4. 4

    写真

    酒・片栗粉を加えてまぶします。

  5. 5

    写真

    フライパンに油をひいてニンニクを炒めます。

  6. 6

    写真

    胸肉を加えて炒めます。塩コショウします。

  7. 7

    写真

    半分ぐらい胸肉に火がとおったら、大根を加えて炒めます。

  8. 8

    写真

    ●印の調味料を加えて炒めます。最後にバターを加えます♪

  9. 9

    写真

    味見をして丁度良ければ完成です♪

コツ・ポイント

胸肉に火が通ってから、調味料を加えて下さい♪

このレシピの生い立ち

中華風の味付けに、バターを加えてコクを出しました♪
レシピID : 5338354 公開日 : 18/12/27 更新日 : 18/12/28

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SoraーRyu
ちょっと少なめでしたが、簡単美味しかったです!ありがとう♪

美味しそうです♪次は増量でお願いします♪