☆焼豚炒飯☆
作り方
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1
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フライパンを熱し、油をひいて煙がでてきたら卵を入れてすぐにご飯を入れる。
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2
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しゃもじで押すようにしながら炒め、たまにフライパンを振りながらパラパラになるように炒める。ここまでは常に強火です!
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3
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焼豚となるとを入れて炒めたら、中華だしと醤油を入れる。
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4
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最後にネギを入れて軽く炒めたら出来上がり!
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コツ・ポイント
とにかく火は強火でいかに水分を飛ばせるかがポイントです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残り物で簡単に出来るものをと思い炒飯になりました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)