ピッザの画像

Description

クリスマスにホームパーティーにピザがあれば華やかに!!
宅配とは一味、いや二味は違う手作りピザ!!
生地から簡単手作り!!
是非お試しあれ!!

材料 (2枚分(18cm))

50g
50g
50cc
ひとつまみ
オリーブオイル
小さじ1
ピザの上の材料
チーズ
トマト
ピーマン
後はお好みで…

作り方

  1. 1

    ぬるま湯で強力粉、薄力粉、塩を指先でちょっちょっとやりながら粉に水をなじませる。

  2. 2

    固まってきたらボウルからとりだし台の上でこねる。

  3. 3

    2等分して常温で15分休ませる。ひっぱって生地がすけてみえるくらいまで

  4. 4

    15~18cmくらいの円にひろげフォークで穴をあける。

  5. 5

    魚焼きグリルをあたためて90秒くらい両面をから焼きをする。

  6. 6

    チーズをのせてお好みの具をトッピングして魚焼きグリルで2分くらい再度焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

粉を混ぜ合わせるときにいきなり力強く混ぜない。粉の成分グルテンがでてきてしまう。

魚焼きグリルは使う前はよくあらってください…

このレシピの生い立ち

知り合いの家で食べたピザがとてもおいしくてつくってみました。
まだまだ修行が必要です…
レシピID : 533844 公開日 : 08/03/19 更新日 : 08/03/19

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