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お好きなキノコで旨辛丼〜(*´人｀*)♪

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Description

秋の味覚キノコを使った簡単ごはん
d(°ڡ°)ｳﾏｰ

材料 （１人分）

お好きなキノコ
1パック分
胡麻油
適量
生姜
適量
酒
適量
味醂
適量
黒酢またはお好みの酢
適量
ニンニク醤油またはお好みの醤油
適量
豆板醤
お好みの量
水溶き片栗粉
必要であれば適量
ごはん
好きなだけ
青海苔
お好みで

作り方

  1. 1

    お好きなキノコを食べやすい大きさにして胡麻油で軽く炒めます。
    ※今回はブナピーで！
    生姜のみじん切りを加えて更に炒める。

  2. 2

    酒、みりん、黒酢（お好みの酢で）、ニンニク醤油（お好みの醤油で）、豆板醤を適量入れて炒める。

  3. 3

    必要であれば水溶き片栗粉などでトロミをつけ、ご飯にかけてお好みで青海苔をふり出来上がり☆

コツ・ポイント

キノコは冷凍してあれば、なお旨みが出ます！
生姜多めは風味と辛みがアップして、体もあったまります
(ﾉ)･◇･(ヾ)

このレシピの生い立ち

ありもんで旨辛丼が食べたくなり、秋の味覚キノコを使ってみました
(ゝ◡∂｀)☆
レシピID : 5338779 公開日 : 18/11/15 更新日 : 18/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年3月23日
初れぽ
写真
Rionaのおうち飯
温玉と山椒、ラー油も追加で♪私の適量で作ったけど似た味になったかな？ごちそうさま♡相当遅い返レポごめんなさい汗
#材料少ない #自分の味になる
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( )
ちまてぃ〜
お好きなキノコで旨辛丼〜(*´人｀*)♪
by ちまてぃ〜