ゆでキャベツとコーンのサラダ
作り方
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1
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キャベツを1㎝角にカットする。
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2
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鍋でキャベツを2分くらい茹でる。
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3
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キャベツをザルにあけ、冷水で冷まして、両手でぎゅっと絞りボールに移す。
コーンとシーチキンも同じボールに。
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4
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塩コショウをふり、マヨネーズ、ガムシロップ、めんつゆを入れて混ぜる。
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5
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盛り付けたら完成。
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コツ・ポイント
隠し味(?)のめんつゆで、だしの風味がつくので
マヨネーズ控えめでも十分美味しいと思います!
マヨネーズ控えめでも十分美味しいと思います!
このレシピの生い立ち
生野菜が嫌いな子供に少しでも野菜を食べられるようにと考えました。
キャベツの千切りの代わりによく作ってます。
キャベツの千切りの代わりによく作ってます。