ざくざく雑穀＆バナナスコーン

バナナはつぶす。ピューレ状でもあらごしでもお好みで。メープルシロップを混ぜておく。
オーブン２２０度余熱開始。

全粒粉からベーキングパウダーまでをふるう。カロリーハーフマーガリンを投入し、指ですりつぶす。

１のバナナ、ヨーグルトを２に加え、適当に混ぜる。チョコチップやくるみはここで投入。粉っぽくてもまとまればおっけいです。

グラス等で抜き、抜いた生地２枚を重ねる。お好みで全粒粉を茶こし等でふりかける。オーブン２２０度で１５〜２０分焼く。