和風ドレッシングの塩焼きそば

和風ドレッシングの塩焼きそば

Description

油をひく必要もなく、フライパン1つで簡単にできる新感覚のやきそばです!

材料 (1人分)

やきそば麺
1玉
和風ドレッシング
適量(下記参照)
大葉
3〜5枚
塩こしょう
少々
1個

作り方

1

大葉は茎を切り落とし、半分に切り、端から1〜2mm幅にせん切りしておく

2

写真

フライパンを中火で温め、和風ドレッシングを直径約10cmに広がる程度に入れる

3

写真

※※和風ドレッシングは、「キューピーテイスティドレッシング 和風」を使いました。和風ドレッシングなら何でもOKです

4

麺の袋をもんで軽くほぐし、1のフライパンに入れる。ドレッシングと絡ませ、炒める

5

塩こしょうをする

6

1の大葉を加えて、さっと炒める

7

麺のできあがり!
皿に盛り付ける

8

卵を溶いて、きれいに洗ったフライパンでスクランブルエッグを作る

9

7に8を乗せて完成です!

コツ・ポイント

舞茸やエリンギ、長ネギを加えても美味しいです。(その場合はドレッシングを入れた後、やきそばを入れる前にさっと炒めます)

このレシピの生い立ち

10数年前、上沼恵美子さんが夜の番組で紹介していた夜食レシピです。だいぶ昔なので、多少アレンジしているかもしれません
レシピID : 5339973 公開日 : 18/11/17 更新日 : 18/11/17

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