合計220円!厚揚げ豆腐のうまいの!
作り方
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1
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ニンニクを輪切りに、小松菜は4〜5cm、大根はすりおろし、厚揚げはお好みサイズに切っておく。
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2
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フライパンを熱し、ごま油を大さじ2〜3をいれる
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3
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ごま油が熱してきたら、ニンニクを投入!かるく炒めてから、小松菜を炒める。
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4
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ニンニク、小松菜がある程度炒めたら、厚揚げ豆腐を投入!
好みで焼き色付けたい方は付けてもOK!
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5
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炒め終わったら、調味料をいれ、蓋をしてグツグツ煮る。
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6
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味が染みてきたなぁ〜 と位でOK!
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7
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器に、厚揚げ豆腐を並べて、大根おろしを乗せて、大根おろしの上から、フライパンに残った汁をかける。
そしたら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
会社の人が、こんな料理が出てきて美味しかった!と聞いて、聞いた調味料と自分好みにカスタマイズ!