鶏肉で簡単肉味噌の画像

Description

担々麺の具にも、中華麺にも、ご飯にもピッタリ!
お家で簡単肉味噌

材料

200g
おろしニンニク
2かけ
ごま油
適量
半分
生姜
少量
コチュジャン
大さじ5
みりん
大さじ1
お酒
大さじ1
醤油
大さじ1
すりごま
適量

作り方

  1. 1

    人参をみじん切りにしてフライパンにごま油を温める

  2. 2

    おろしニンニク、おろし生姜をフライパンに入れ、香りが出たら人参を炒め、鶏肉を加える

  3. 3

    写真

    コチュジャン、みりん、お酒、醤油を加えて煮詰めながら鶏肉に火を通す

  4. 4

    写真

    すりごまをたっぷり入れて味整える

コツ・ポイント

鳥挽肉を調味料につけておいても味がしみて美味しいです

このレシピの生い立ち

お家で担々麺、肉味噌が食べたくなって簡単に作れないかと
レシピID : 5340141 公開日 : 18/11/16 更新日 : 18/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックY2YWRG☆
とても美味しかったです♪余りで丼にしました〜♪

丼にもしていただけてうれしいです\(^o^)/