おもちと昆布のもちもちパンキッシュ

お餅は1cm角、マッシュルームは薄切りにする。
卵1/2個を溶きほぐし、おかか昆布・牛乳・塩こしょうを加えて混ぜる。

食パンの周囲を残して、真ん中だけ切り抜き、2cm角程度に切る。

アルミホイル(フライパン用のくっつかないタイプ)を食パンより少し大きめにカットして、フチを立てて食パンを囲むようにする。

焼いてる途中、焦げそうならアルミホイルを被せる。卵液に火が通り、固まっていたら完成！
タコさんウインナーはお好みで！