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レバーは洗って、茹でる(火が通るけど、赤いので20分くらい)
みそ、砂糖、料理酒を混ぜる
タッパに、たれ、レバー、たれ・・と入れる。(シートしいたけど、しかなくてもいい)
一晩寝かせて。みそダレを洗って切る
レバーが苦手な私が「うまー」と言ったほど、臭くないです。酒のアテですわw。くさくないレバーパテが好きな人は好きなやつです