熟れ柿と栗渋皮煮シロップのパウンドケーキ

オーブンを180度に余熱。
パウンドケーキ型にオーブンシートを敷く。

熟れた柿の皮を剥いて潰す。
剥くのが難しいほど熟れていたら、スプーンでくり抜くと楽です(^^)

1に、たまごからオイルまでのものを混ぜる。
ここは泡立て器でよく混ぜて良いです。

粉類を別ボールに入れて泡立て器で良く混ぜる。
粉をふるう代わりに簡単に〜笑笑

3のボールに5の粉を混ぜます。
ここで、ゴムベラに持ち帰ると簡単です。
捏ねないように、さっくりと〜

6を型に流し込み、30〜40分。
今までのパウンドケーキと同じ長さで様子を見てください(^^)
焼き上がりは竹串で確認☆

焼けたら型からすぐ取り出し、仕上げ用のシロップを熱いうちにハケやスプーンで打ってください。