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すいーとかぼちゃ

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Description

思い付きで作ってみましたが、甘い物好きの旦那が喜んで食べてくれました(*ˊ˘ˋ*)♪
是非やってみて下さい♥(ˆ⌣ˆԅ)

材料 （14個ぐらい）

作り方

  1. 1

    写真

    茹で・レンチン・蒸し
    柔らかくなれば何でもOK！
    出来るだけホクホクにして
    種とワタを取り出す

  2. 2

    中身をくりだして潰す
    お好みで裏ごししてもOK
    しなくても結構滑らかになります

  3. 3

    写真

    弱火にかけながら
    砂糖→生クリームの順番に加えていく
    かぼちゃは水分が多めなので、出来るでけ加熱して水分を飛ばします

  4. 4

    水分が抜けたきたら火を止めて
    卵黄を加え、よく混ぜる。

  5. 5

    粗熱が取れた所で成形する
    若干柔らかい場合はスプーンを2本使って成形するとそれっぽくなります笑

    卵黄を表面に塗る

  6. 6

    200度のオーブンで18分ぐらい焼けば完成！
    焼き具合はちょこちょこ確認しながら調節してください！

コツ・ポイント

かぼちゃの水分は思ってた以上に多いので、水分飛ばす作業の時に根気よく飛ばしてください笑
常に混ぜて焦がさないのもコツです٩(ˊᗜˋ*)و

このレシピの生い立ち

おばあちゃん家で貰ったかぼちゃを美味しく食べたくて考えました( ´艸｀)
いつもお世話になってるクックパッドの皆さんのスイートポテトレシピを参考にアレンジしてみましたm(._.)m
良かったらやってみて下さい！

写真少なくてごめんなさい！
レシピID : 5341188 公開日 : 18/11/17 更新日 : 18/11/17

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すいーとかぼちゃ
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