簡単◎シーフードのトマトパスタの画像

Description

冷凍のシーフードミックスを使った簡単パスタ!
ランチにおすすめの料理です。

材料 (2人分)

140g
にんにく(みじん切り)
2片
乾燥バジル
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
コンソメ
小さじ1/2
パセリ
適量
お湯(パスタ茹でる用)
1リットル
塩(パスタ茹でる用)
10g

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくの香りが立つまで絡める。(弱火

  2. 2

    写真

    シーフードミックスを入れて炒める。(弱火

  3. 3

    写真

    シーフードに火が通ったら、ホールトマトとバジルとコンソメを入れて8分ほど煮込む。(弱火

  4. 4

    写真

    鍋にお湯と塩を入れてパスタを規定の時間茹でる。(アルデンテの場合はマイナス1分)

  5. 5

    写真

    パスタが茹で上がる2分前にソースにパスタの茹で汁(45cc)を入れて混ぜる。(弱火

  6. 6

    写真

    パスタが茹で上がったら、フライパンに入れて全体を混ぜる。
    味をみて薄ければ塩を追加。

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付けて上からパセリをかけて完成。

コツ・ポイント

茹で汁を入れる直前まで先にソースを作っておき、それからパスタを茹で始めると慌てずに調理できます。
辛いのが好きな人は、にんにくを炒める際に鷹の爪を入れても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

シーフードミックスが余っていたので作りました。
レシピID : 5341302 公開日 : 18/11/17 更新日 : 18/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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まゆゆ18
とても簡単に美味しくできました♬

美味しそうに出来てますね♫また作って下さいね!