おいしい♪ユーリンチ(油琳鶏)

おいしい♪ユーリンチ(油琳鶏)
おいしくて、酢が入ってるのでヘルシーです!
普通の唐揚げに飽きた時にぜひ♪

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚
△醤油
小さじ2
△酒
小さじ2
*ネギの小口切り
1/2カップ
*酢
大さじ3
*醤油
大さじ3
*砂糖
大さじ3
大さじ1
*おろしショウガ
大さじ1
適量

1

鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、△と一緒に丈夫なポリ袋に入れてよくもむ。
20~30分くらい置く。

2

*を耐熱容器に入れてレンジで1分チン。

3

1の袋に片栗粉を入れて、全体にまぶす。
空気をパンパンに入れて口をねじり、ボスボス振るとまんべんなく付く。

4

3を170℃くらいに熱した油で5~6分揚げる。

5

熱々の鶏肉に2をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

最後にタレをかけた後、少し置いた方が私は好きです。
片栗粉がやわらかくなって、お肉も一層やわらかくジューシーに食べれる気がする☆

このレシピの生い立ち

昔から母の作る油琳鶏が大好きで。
意外と作り方簡単だった~♪
レシピID : 534147 公開日 : 08/03/20 更新日 : 08/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

10/06/17

写真

初ユーリンチ♥生姜きいてて美味♡タレかけキャベツも完食です!

あかちん★

美味しそうです♪暑い時期にもさっぱり食べられますよね!

10/04/10

写真

白ネギで代用(^^ゞ 全然面倒じゃなかった!リピしまくります♪

むみ♪

嬉しいです~!!リピしまくっちゃってください♪ありがとう☆

10/02/11

写真

ネギはなしで。ご飯がパクパク食べられたー!

ゆずままん

たっぷりの甘酢だれ、おいしそう♪ゴハン進んじゃいますよね!

09/05/12

写真

油が足りなくて、から揚げにならなかったけど、美味しい!甘酢最高!

accyi

わ♪たっぷりおいしそうです!甘酢体にもいいし、最高ですよね☆