ココナッツ風味の黒糖ポップコーン

ココナッツ風味の黒糖ポップコーン
ココナッツの風味と黒糖の優しい甘さで、止まらない美味しさです

材料 (3〜4人分)

ポップコーン
大さじ5
ひとつまみ
大さじ1

1

写真

フライパンにポップコーン、ココナッツオイル、ひとつまみの塩を入れ、蓋をして弱火中火にかけます。

2

コーンが弾け出したら、焦げ付かないように鍋を左右にゆすります

3

ゆすり続けていると、ポンポンと一斉に弾ける音が聞こえてきます。音がしなくなったら火を止めてください。

4

蓋を開け、粉末黒糖を加え混ぜてください。余熱で黒糖が溶けてキャラメル状になり、ポップコーンに絡まったら完成です。

コツ・ポイント

黒糖を絡めたら、焦げ付かないようにすぐにお皿にうつしてくださいね。

このレシピの生い立ち

サトウキビをまるごと絞って煮詰めただけの黒糖は、アルカリ性食品でミネラルも豊富。身体にも優しいです。作りたてのポップコーンならではのコーンの風味との相性も抜群です。
レシピID : 5342572 公開日 : 18/11/18 更新日 : 18/11/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」