カキの酒蒸し

生牡蠣、青葱、エリンギを用意します。
今回は加熱用の牡蠣を使用しています。

フライパンに★と具材を入れます。フライパンが大きい婆ちゃんは均一に火が通る様に具材を広げます。

蓋をして中火で5分、その後弱火で3分蒸して出来上がりです。