簡単◎エビグラタン フライパンのみ使用

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Description

フライパン1つで定番のエビグラタン♫
寒い季節におすすめ♫
具材を変えればレパートリー無限です!

材料 (1人分)

7尾(好きな人はもっと)
1/4玉
バター
全部で15g
20g
200cc
塩こしょう
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

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    マカロニを規定時間茹でておく。

  2. 2

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    フライパンにバター5gを入れて玉ねぎとエビを炒める。
    炒めたら取り出しておく。

  3. 3

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    2のフライパンにバター10gを追加して小麦粉を入れて混ぜる。(弱火

  4. 4

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    牛乳を5回くらいに分けて入れる。(弱火
    混ぜる時は泡立て器を使うとダマになりにくい。

  5. 5

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    ホワイトソースが出来たら、コンソメを入れる。

  6. 6

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    茹で上がったマカロニと具を戻して、塩こしょうで味付けして、全体を混ぜながら加熱。(弱火

  7. 7

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    耐熱皿にフライパンの具を入れて上からピザ用チーズをかけて250℃のオーブンで10分程度焼く。

  8. 8

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    焦げ目が付いたら、お皿に置いて上からパセリをかけて完成。

コツ・ポイント

オーブンから取り出す時は熱いので、やけどに注意!
ホワイトソースを作る時は泡立て器を使うとダマになりません。

このレシピの生い立ち

寒くなったので温かいグラタンを作りました。
レシピID : 5344212 公開日 : 18/11/19 更新日 : 18/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クック9KIM8E☆
簡単にダマなく、美味しくできましたー🙏❣️