＊豆苗の中華スープ＊

豆苗は食べやすい長さに切ります。

鍋に水500ccを沸かし、豆苗をサッと茹でます。

鶏ガラスープの素と醤油、しょうがを入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけます。