簡単サラダうどん

忙しい時でも、手軽に作れておいしい!

材料 (1人分)

冷凍うどん
1玉
レタス
2枚位
ツナ缶
1/2缶
胡瓜
1/3本
新玉ねぎ
1/4コ
エリンギ、えのき、しめじなど
適量
めんつゆ濃縮タイプ
お好みの濃さで適量
水菜
好きなだけ
焙煎胡麻ドレッシング
適量
マヨネーズ
適量

1

冷凍うどんをゆでながら、きのこ類も一緒に茹でます。

2

皿にうどんときのこを盛り、その上にレタス、ツナ、胡瓜、新玉ねぎ、きのこ、水菜を盛ります。

3

めんつゆ、胡麻ドレッシング、マヨネーズをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

特にはありませんが、水菜の量が多すぎると苦いような・・・。

このレシピの生い立ち

ファミレスで食べたサラダうどんを家でも食べたくて、適当に作っていたら再現できました。
時間がないときに作ったのできのこは茹でましたが、炒めてもいいです。
レシピID : 534541 公開日 : 08/03/20 更新日 : 08/03/20

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