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パスタは時間通りに茹でてザルにあけて湯切りをしておく。
玉ねぎは薄切りに、ピーマンも2〜3mmの千切りにする。
ベーコンは2cm幅に切る。赤ウインナーは縦に半分に切り表面に切り込みを入れておく。
フライパンにバターとサラダ油を入れ火をつける。バターが溶けたら野菜とベーコン、赤ウインナーを入れ1分くらい炒める。
塩コショウをし軽く炒め、パスタを入れ1分くらい炒める。ケチャップ、ソース、砂糖を入れて全体に絡まるように炒め合わせる。
しっかり絡まったらお皿に盛り付け粉チーズをかけて食べます。