【リメイク】ほっこりお焼き

味噌汁の入った鍋の中に、ご飯を入れ、軽く温める。

1に火が通り、水分が少なくなり、固めのおかゆぐらいになったら取り出して、ボウルやすり鉢などに移し、すりこぎでつぶす。

2を平べったくのばし、サラダ油を熱したフライパンにのせ、中火で両面を2分程度焼く。