【簡単】きのこたっぷり◎きのこ豚丼

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Description

2歳の子供もパクパク食べます◎きのこ好きな家族のランチにも♪きのこがたくさん入った豚丼です◎

材料 (2人分)

6枚
1袋
1/2個
●砂糖
大さじ1
●醤油
大さじ1
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
お好みで
青じそorねぎ
お好みで

作り方

  1. 1

    豚バラを一口サイズに切り、しめじと舞茸はバラバラにほぐし、玉ねぎは細目のくし切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)をひき玉ねぎを炒め、しなっとしてきたら豚バラ、しめじ、舞茸を入れよく炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら●の調味料を入れ全体に馴染ませ少し水分を飛ばして出来上がり。

  4. 4

    お好みで青じそ、ねぎ、刻み海苔、白ごま、ゆでたまごなどを添えて下さい◎

コツ・ポイント

特になし◎

このレシピの生い立ち

近所のカフェのランチで食べたのを真似してみました。
レシピID : 5347422 公開日 : 18/11/21 更新日 : 18/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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RS*mama
きのこと豚肉の旨味がタレに絡んでとってもおいしかったです♪

つくレポありがとうございます\(^^)/とても美味しそう♪

初れぽ
写真
アココ☆
子供の箸が進みました!ナスも冷蔵庫にあったので入れたら美味でした

ナス美味しそう♪入れてみます^^れぽありがとうございました♪