ごろごろ！はちみつきんかんジャム

今回のおすすめ食材は、きんかんです。

きんかんはへたを取って鍋に入れ、たっぷりの水（分量外）を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱めて5分程ゆでる。

<2>の湯をきって触れるようになるまで冷まし、へたと平行に半分に切って種を取り除く。

火を止め、レモン汁を混ぜる。