トロッと！肉巻きたまご

沸騰したお湯に卵を入れ、7分茹でる。
途中でかき混ぜると黄身が真ん中になりやすいです。

たまごの殻をむき、肉を2枚ずつ巻きつける。

片栗粉をまぶす。

フライパンを中火で熱し、ごま油を引く。
作った肉巻きたまごを並べる。

こんがり焼けたら、一旦火を止め、油を拭き取る。

タレを入れ、馴染ませながら中火で。
たれがトロッとするまで火を通す。

フライパンに残ったタレをかけて完成♩