手作り伊達巻きの画像

Description

ウォーキングなど運動の際のお弁当のおかずにオススメの卵料理です!

材料 (4人分)

3個
調味料
しょうゆ
小さじ1
砂糖
大さじ2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    材料すべてをフードプロセッサーで、なめらかになるまで混ぜます。

  2. 2

    サラダ油をフライパンに熱し、①を流し入れます。
    ふたをして弱火で3分ほど片面を焼きます。

  3. 3

    ひっくり返し、もう片面も3分焼き、火を切り、余熱でさらに3分焼きます。

  4. 4

    中まで火が通ったら、巻きすできつく巻き、輪ゴムで留めます。

  5. 5

    冷めたら、適当な大きさに切ります。

コツ・ポイント

〇おせちでおなじみの伊達巻きを簡単にご自宅で作れるレシピです。
〇手作りすることで、過剰な砂糖や塩分を減らすことが出来ます。

このレシピの生い立ち

可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。
レシピID : 5349246 公開日 : 18/11/23 更新日 : 18/11/23

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