HMりんごケーキ
Description
備忘録 20cm型1台分 レシピID : 592064を参考
にゃんとわんだふる
材料
作り方
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1
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レモンの皮をすり、果汁を搾る。林檎を8つ切りにし1ｃｍ厚のイチョウ切りにする。バターを常温で戻しておく。
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2
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レモン汁、砂糖（半分）、林檎を合わせておく。浸透圧で果汁がでるが汁ごと用いる。
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3
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ボールでバター砂糖(半分)を合せクリーム状に攪拌する。卵を入れ更に攪拌する。HM、レモンの皮、バニラを入れヘラで混ぜる。
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4
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3に2を入れ馴染むまでヘラで混ぜる。生地をクッキングシートをひいた型に流し数度落下させ空気を抜く。グラニュー糖をまぶす。
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5
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180℃に予熱したオーブン中段で20分、170度に下げて30分焼成する。竹串で焼き上がりを確認する。
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6
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ラップ等はかけずにクーラーで冷やす。焼き上がりは脆いので注意する。
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7
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生の林檎は水分が多いのでよく焼いた方がよい。トースターで軽く焼いて食べる。
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コツ・ポイント
180℃で余熱。
このレシピの生い立ち
りんご消費
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
