鶏肉のつくね風◎簡単豆腐ハンバーグ

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Description

つくね風の豆腐ハンバーグ♫ダイエット中の方におすすめです。冷めても美味しいのでお弁当にもgood

材料 (2個)

150g
◎パン粉
15g
小さじ1
◎さとう
小さじ1
◎和風だし
小さじ1/2
◎塩こしょう
少々
◎しょうがチューブ
2cm
●しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1
●さとう
大さじ1
●酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに◎の材料を入れて混ぜる。
    ひき肉(鶏肉)と豆腐も入れて更に混ぜる。

  2. 2

    写真

    フライパンに成形した1を入れて、中火で3分焼く。
    水気が多く、固まりにくい場合はフライパンに流してから成形します。

  3. 3

    写真

    ひっくり返して、フライパンにフタをして4分焼く。(弱火

  4. 4

    写真

    ●の調味料を入れて、ハンバーグに絡ませる。(中火

  5. 5

    写真

    水気が無くなったら、お皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

成形する時にやわ過ぎる場合は、パン粉や片栗粉を追加して入れて下さい。
柔くてもフライパンに流し入れれば、キレイに成形出来ます。

このレシピの生い立ち

鶏のひき肉が余ったので作りました。
レシピID : 5349631 公開日 : 18/11/23 更新日 : 18/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
嵐大野君
美味しく出来ました。また作ります

美味しそうに出来てますね♫ヘルシーなのでまた作って下さいね!