野菜がモリモリ食べたくなるディップソース

野菜がモリモリ食べたくなるディップソース
2014年6月13日お陰様で話題入りしました。スナック感覚で美味しく野菜が食べられますよ♪温野菜でも生野菜でもOK。^^

材料 (2~3人分)

☆マヨネーズ
大さじ3
☆わさび
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1/2
☆酢
小さじ1/2
小さじ1/2
ブロッコリー
半分
スナックエンドウ
20個くらい

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ブロッコリーは一口大に切る。スナックエンドウは周りのスジを取る。蒸し器を使い、お湯が沸騰したら野菜を入れてフタをする。スチームが勢いよく出てきたら火からはずす。野菜の量によっても異なるが、蒸す時間は約2分程度。

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材料の☆印を混ぜる。野菜と一緒にお皿に盛ったら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜を蒸すのが面倒な時は、電子レンジを使ってもOKです。蒸しすぎず、ちょっとクリスピーの方が美味しいです。または生野菜で、きゅうり、大根、人参、セロリなどを細長く切って、ステック野菜のソースとしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

スチームした野菜にマヨネーズを付けて食べるのが好だったので、それをアレンジしてみました。パーティー料理としても見栄えが良く、野菜料理の一品とし活躍してくれます。
レシピID : 534992 公開日 : 08/03/21 更新日 : 14/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (25人)

15/12/20

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胡麻入れすぎて真っ黒(笑)。わさびが効いて美味しかったです♪

エターニア

胡麻たっぷりもいいですね(^o^)つくれぽありがとう。

14/08/12

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旦那さんから「最高にウマイ!」いただきました(^o^)/

tsukipika

きゃ~、嬉しいコメント!旦那様にもよろしく。ありがとう!

14/08/03

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わさびがピリッと効いてて美味しかったです(*^-^*)ご馳走様♪

emily1022

ブロッコリーと合いますよね♪つくれぽありがとう(^o^)

14/07/27

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わさびがアクセントになって美味しいですね。また作ります♡

☆meriテーブル☆

色とりどりの野菜で綺麗ですね。つくれぽありがとう(^。^)

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