野菜がモリモリ食べたくなるディップソース
作り方
コツ・ポイント
野菜を蒸すのが面倒な時は、電子レンジを使ってもOKです。蒸しすぎず、ちょっとクリスピーの方が美味しいです。または生野菜で、きゅうり、大根、人参、セロリなどを細長く切って、ステック野菜のソースとしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
スチームした野菜にマヨネーズを付けて食べるのが好だったので、それをアレンジしてみました。パーティー料理としても見栄えが良く、野菜料理の一品とし活躍してくれます。
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