野菜がモリモリ食べたくなるディップソース

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Description

2014年6月13日お陰様で話題入りしました。スナック感覚で美味しく野菜が食べられますよ♪温野菜でも生野菜でもOK。^^

材料 (2~3人分)

☆マヨネーズ
大さじ3
☆わさび
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1/2
☆酢
小さじ1/2
☆すりゴマ
小さじ1/2
20個くらい

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは一口大に切る。スナックエンドウは周りのスジを取る。蒸し器を使い、お湯が沸騰したら野菜を入れてフタをする。スチームが勢いよく出てきたら火からはずす。野菜の量によっても異なるが、蒸す時間は約2分程度。

  2. 2

    材料の☆印を混ぜる。野菜と一緒にお皿に盛ったら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜を蒸すのが面倒な時は、電子レンジを使ってもOKです。蒸しすぎず、ちょっとクリスピーの方が美味しいです。または生野菜で、きゅうり、大根、人参、セロリなどを細長く切って、ステック野菜のソースとしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

スチームした野菜にマヨネーズを付けて食べるのが好だったので、それをアレンジしてみました。パーティー料理としても見栄えが良く、野菜料理の一品とし活躍してくれます。
レシピID : 534992 公開日 : 08/03/21 更新日 : 14/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (28人)
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里部あみ
簡単でとっても美味!野菜がすすみます。また作ります^_^

気に入ってもらえて嬉しいです!是非リピしてね。つくれぽ感謝!

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つのみのレシピ帖
わさび良いですね!さっぱりいくらでも食べれます♪

気に入ってもらえてよかったです!つくれぽありがとう(^^)

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sakimama☆★
倍量で作ったのですが、すぐなくなりました!美味しかったです!

気に入ってもらえて嬉しいです。つくれぽありがとう(^^)

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エターニア
胡麻入れすぎて真っ黒(笑)。わさびが効いて美味しかったです♪

胡麻たっぷりもいいですね(^o^)つくれぽありがとう。