パパッと作れる簡単で美味しい焼うどん
作り方
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1
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ソーセージとキャベツを食べやすい大きさに切って、ごま油を少々しいたフライパンで炒めます。
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2
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しんなりしたら、うどんを入れ、水とこんぶ茶も入れて軽くほぐします。蓋をして1分。
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3
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酒、醤油、麺つゆも入れて、水分がなくなるまで炒めます。
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4
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最後に天かすも入れてさっと混ぜて、出来上がり。
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コツ・ポイント
醤油と麺つゆの量はお好みの濃さで調整してください。
天かすはなければ入れなくていいですが、結構合うのでオススメです。
天かすはなければ入れなくていいですが、結構合うのでオススメです。
このレシピの生い立ち
鍋用に買ったうどんが余ってしまったので、大好きな焼うどんにしてみました。思ってたよりずっと簡単に美味しくできたので、自分の備忘録も兼ねて。