簡単なんちゃってビビンバ丼
ネコバスととろ
作り方
-
-
1
-
もやしはあらかじめ軽く洗っておく
ほうれん草は洗って芯を落とし、もやしの長さに合わせて切っておく
-
-
-
2
-
茹で用のお湯をわかしながら、ひき肉を炒めて焼肉のたれで味付けする
-
-
-
3
-
お湯が沸騰したらほうれん草ともやしを同時に入れ、サッと茹でたら火からあげて流水で冷ます
-
-
-
4
-
3の水をよく切ってボウルに入れ、すりごま、ごま油、塩を加えてナムルを作る
-
-
-
5
-
丼にご飯を盛り、4のナムル、2のお肉、キムチを盛り付けて真ん中に温泉卵を落としてできあがり
-
コツ・ポイント
お好みでコチュジャンを入れるとより美味しいです。
このレシピの生い立ち
ビビンバが食べたくて。
手間をたくさん省いてます。笑
手間をたくさん省いてます。笑
(
)
ネコバスととろ
