大豆粉 ロールケーキ 糖質オフ
ぴーがし☆
作り方
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1
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オーブンを170度に余熱
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2
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キャラクターをクッキングシートに書いて、裏返して色をつけていく
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3
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ホットケーキミックスで、生地を作り色粉で色をつける
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4
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キャラクターの縁取りしてオーブンで軽く焼いて乾かす
そして、一色足しては焼いていって完成させる。
文字は逆向きに書く。
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5
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卵白と砂糖で、しっかりしたメレンゲを作る
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6
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卵黄と砂糖を泡だてる。
白っぽくなるまで
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7
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サラダ油、牛乳を加えて混ぜる
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8
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大豆粉、ベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜる
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10
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キャラクターの上にロールケーキの生地をながす。
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11
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オーブンで12分から14分焼く
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12
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焼けたらラップをして乾かないようにする。
それかビニールに入れておいてもよい。
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13
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14
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こちらを使い、糖質オフにしました。
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15
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生クリーム200グラムに対して2グラムのゼラチンをお湯で溶かして加えてるので次の日もクリームがしっかりしたままで良かった
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コツ・ポイント
焼き過ぎると生地が硬くなります。
焼けたらビニールに入れるとか、乾かないようにしたら巻きやすいです。
焼けたらビニールに入れるとか、乾かないようにしたら巻きやすいです。
このレシピの生い立ち
子供の誕生日に。ロールケーキが好きで、好きなキャラクターでつくりたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぴーがし☆
