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玉ねぎスライスを下ゆでしておく。
手鍋にトッポギをいれ、水をトッポギがひたるくらい入れて火をつける。
トッポギが柔らかくなったら下ゆでした玉ねぎと調味料を全部入れてとろみがついてくるまで煮詰める。
最後にチーズを入れて絡ませたら完成!