ハム＆ほうれん草のオープンオムレツ
★あっつぁん★
作り方
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1
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ハムは1cm×2cm程度、ほうれん草は2cm幅、玉ねぎは3～4mm幅にカットします
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2
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ボウルに、溶き卵・ハム・ほうれん草・コンソメの素・塩・あらびきコショウを入れ、よく混ぜます
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3
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フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを炒めます
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4
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しんなりして軽く焦げ目が付いたらＯＫです
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5
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卵液を流し入れ、弱火で蓋をして5～8分、裏返して3～5分加熱します
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6
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わたしはＩＨクッキングヒーターの火力3で加熱しました
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7
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最後にたっぷりのかつお節を載せたら出来上がり！
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8
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9
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コツ・ポイント
オムレツを簡単にひっくり返す方法
フライパンに平たい蓋や皿を載せて、上下をひっくり返し、蓋や皿に載ったオムレツをフライパンに横滑りの感じで戻します
フライパンに平たい蓋や皿を載せて、上下をひっくり返し、蓋や皿に載ったオムレツをフライパンに横滑りの感じで戻します
このレシピの生い立ち
消費期限切迫の卵があったので一気に使い切りレシピを考えました
野菜をたくさん入れて栄養満点のオムレツです
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね！
野菜をたくさん入れて栄養満点のオムレツです
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね！
★あっつぁん★
