バター、卵不用、材料4つのふわふわパン
作り方
-
-
1
-
強力粉、ドライイースト、塩をボールに入れ、軽く混ぜる。
-
-
-
3
-
2倍くらいになったら、6等分して、餡を入れて、成型して、天板に並べ、軽くラップをして、2次醗酵させる。(30分)
-
-
-
4
-
今日は、餡子を入れましたが、クリームチーズや、お好みのものを入れられます。
-
-
-
5
-
2次醗酵の写真です。こんな風にクッキングペーパーの上に濡れたペーパータオルをかけます。乾燥が厳しい季節(冬など)は、こうして乾燥を防ぐのです。
-
-
-
6
-
200度のオーブンで18分焼く。
-
-
-
7
-
焼き上がりは、粗熱をとって、召し上がれ。
-
-
-
8
-
中は、こんな感じになります。
-
-
-
9
-
チーズやベーコンを入れました。トップをはさみで切り込みを入れたりして、飾りました。
-
-
-
10
-
中にベーコンやチーズを入れました。
-
-
-
11
-
-
コツ・ポイント
餡は、餡子でもよいですし、クリームチーズや、お気に入りのものを入れてください。
このレシピの生い立ち
卵もバターも使わないので、パンを家族のために作ろうと一念発起??
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)