ほんのりピンク♪鶏胸肉のチリソースあえ
作り方
-
-
1
-
鶏胸肉を一口大に切り、塩・コショウをまぶし、片栗粉をつける。
-
-
-
2
-
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼く。焼きあがったらお皿にのせる。
-
-
-
3
-
チリソース・マヨネーズ・ケチャップ・ハチミツを混ぜ合わせ、鶏肉にからめる。
-
コツ・ポイント
テフロンのフライパンなら大さじ2杯でよいと思います。片栗粉が油を吸うので、こげつきそうだったら、油を足してもよいと思います。
ソースは甘めにしてますが、辛いのが平気ならケチャップ・ハチミツは適宜減らしてもおいしいと思います。
モモ肉でもおいしくできると思います。
ソースは甘めにしてますが、辛いのが平気ならケチャップ・ハチミツは適宜減らしてもおいしいと思います。
モモ肉でもおいしくできると思います。
このレシピの生い立ち
適当に作ったのですが、おいしかったので覚書用にしてみました。
写真でも撮っておけばよかった・・・。
写真でも撮っておけばよかった・・・。