低糖質☆風邪予防☆ニラと豆腐のお味噌汁

低糖質☆風邪予防☆ニラと豆腐のお味噌汁

Description

アンチエイジング・疲労回復効果☆

ニラと相性のよい食材を合わせました。
栄養価の高いお味噌汁です☆

材料 (2人分)

ニラ
1/3束
豆腐(絹でも木綿でも高野豆腐でも)
1/2丁
 
調味料
味噌
適量
だしorだしの素
適量
お好きな油
小さじ1~
 
追加のオススメの食材(例)
人参
1/4本
1個
少々

作り方

1

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ニラ、お豆腐はお好きな大きさに切ります。
お好きな野菜もあらかじめ切っておきます。

2

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だし汁でお好きな野菜を煮込みます。

さらに、ニラ、お豆腐を入れて軽く温めます。

3

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味噌を入れて、軽く加熱したら出来上がりです。

4

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可能でしたら、お好きなオイルをかけてください。


β-カロテンの吸収率UP☆

5

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2019.04.05
話題入りしました。

作って下さった10人の皆様ありがとうございます!

コツ・ポイント

今回は相性を考えて組み合わせました☆
自由にお好きな物を入れてください♪

<アンチエイジング&疲労回復>
豆腐 →イソフラボンの相乗効果
ニンジン →β-カロテンUP!
オイル →β-カロテンの吸収率UP!
お肉や卵 →疲労回復効果

このレシピの生い立ち

ニラの豊富な栄養素をお味噌汁で余すことなく☆
お味噌汁の塩分が気になる方にも、ニラはオススメです。(減塩効果あり)

ニラのにおいは、牛乳やチーズを先に食べるのがオススメ♪

お好きな具材を入れて、味に深みをだすとよりおいしく食べられます。
レシピID : 5352303 公開日 : 18/11/25 更新日 : 19/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (18人)

19/12/05

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にらの風味なかなかです。美味しく頂きました。お豆腐は底にいます。

☆ともともちゃん☆

19/11/30

写真

取り合わせが気に入り生姜&甘酒入りで作りました!温か汁物必須ね☆

yesmama

19/11/23

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美味しい♬後からかどやのごまラー油かけてもまた美味しかったです♡

平野由南(ひらのゆな

19/10/29

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冷凍庫からニラを出して♩ いいわぁ 素敵な効果があり尚嬉しい!

seacomet

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