白菜と麩の卵とじ♪ふわふわ食感♪
京たまご
作り方
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1
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白菜は一口大に切ります。芯と葉にわけます。麩は水でもどします。
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2
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●印をあわせて煮立てて、白菜の芯を加えて煮ます。
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3
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煮立ってきたら麩を加えます。
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4
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葉を加えてしんなりするまで煮ます。
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5
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葉がしんなりしたら、溶き卵を加えて煮ます。
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6
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卵に火がとおったら完成です♪
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コツ・ポイント
白菜は芯から煮て順番に煮て下さい。
このレシピの生い立ち
ほっとする煮物の一品にしました♪とろとろ食感がとても美味しいですよ♪
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京たまご
