かにかまと切干大根のマヨサラダ
Description
【ヘルシーコープレシピ】コリコリ食感がクセになる!もう1品にうれしい彩りサラダ(管理栄養士 中津川かおり制作)
材料
(2人分)
CO・OPサラダフレーク
1/2パック(60g)
15g
1/2本
■
A
マヨネーズ
大さじ1と1/2
酢
大さじ1/2
練り辛子
小さじ1
砂糖
少々
白すりごま
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
●切り干し大根には食物繊維、カルシウムが豊富に含まれます。ゆでずに使用することで、歯触りのよい食感に仕上がります。においが気になる方は、戻したら熱湯をかけて冷まして使用してください。
●ぽん酢や中華ドレッシングなどであえてもよく合います。
●ぽん酢や中華ドレッシングなどであえてもよく合います。
このレシピの生い立ち
<所要時間>10分
<栄養価1人分>
エネルギー・・・・・133kcal
たんぱく質・・・・・4.7g
脂質・・・・・7.9g
炭水化物・・・・・11.3g
(糖質)・・・・・ —g
食塩相当量(塩分)・・・・・1.0g
<栄養価1人分>
エネルギー・・・・・133kcal
たんぱく質・・・・・4.7g
脂質・・・・・7.9g
炭水化物・・・・・11.3g
(糖質)・・・・・ —g
食塩相当量(塩分)・・・・・1.0g