あっという間に焼き葱☆

レシピ・・・とは言えないかもしれませんが;;

材料

白葱
適量
 
 

1

葱をぶつ切りにして耐熱容器に入れ、レンジで加熱する。あまり加熱しすぎるとクタッとなってしまうので様子を見ながら9割程度火を通してください。

2

熱したフライパン(油は引きません!)に1を入れ、中~強火で焼き色をつける。箸で転がすようにします。ある程度こんがりした方が香ばしくて美味しいです*

3

ポン酢や醤油、あじ味噌などお好みのものを掛けて食べてください。

コツ・ポイント

加熱しすぎないこととくっ付かないフライパンで焼くことくらいです。
家ではポン酢やおろし生姜よ醤油などで食べます。

このレシピの生い立ち

父が焼き葱好きなのですが、焼き葱って簡単なんだけどなかなか中まで火を通しにくくて焦げてしまうんです。しかもグリル・・・。面倒くさいのでチンして焼き色つけたらバレませんでした(笑)
レシピID : 535375 公開日 : 08/03/22 更新日 : 08/03/22

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