紅生姜入り☆ちくわの磯辺揚げ

紅生姜入り☆ちくわの磯辺揚げ

Description

紅生姜が効いて冷めても美味しい☆

材料

ちくわ(太)
3本(150g)
うち粉(薄力粉か天ぷら粉)
適量
★青のり
大さじ1
★紅生姜(みじん切り)
大さじ1
天ぷら粉
50g
80ml
適量

作り方

1

2

3

4

写真

コツ・ポイント

★ 衣は緩めの方がサクッと仕上がります。うち粉をするので緩めでもしっかり衣は付きますが、粉の種類にもよるので加減を見て調整して下さい。

★ 揚げた後に油を切る事で冷めてもサクサク感が残ります。

このレシピの生い立ち

紅生姜の天ぷらが好きなので、磯辺揚げちくわをアレンジしました。期待どおり美味しく喜んでくれました♡
レシピID : 5354348 公開日 : 19/01/05 更新日 : 19/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」