お弁当にもGood♪ちくわと鶏肉の照り煮

お弁当にもGood♪ちくわと鶏肉の照り煮
竹輪と鶏もも肉の照り照り甘辛味付けです♪

材料 (小鉢3人分程)

ちくわ
3本
鶏肉
100g程
一片又は千切り大さじ1程
50cc
50cc
大さじ1

1

ちくわは4等分の斜め輪切りに。鶏もも肉は一口大に切っておく。

2

小鍋にちくわと鶏肉、調味料も全て加えて火に掛け、照りが出るまで煮付ければ出来上がり!

3

コツ・ポイント

お水を使わずに煮付けるので夏場のお弁当にもGood!照りが出て汁気が少なくなるまで焦がさないように煮付けて下さい。生姜タップリで鶏の臭みも軽減します。ピリッとさせたいときはお好みで鷹の爪を。甘味強めにしたいときはお砂糖小さじ1をプラス。

このレシピの生い立ち

昔から母が作ってくれたお弁当レシピです。
レシピID : 535489 公開日 : 08/03/22 更新日 : 08/03/22

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