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バタポン☆大根ステーキ

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Description

2018年12月18日「話題入り」感謝☆
大根はレンジで加熱で簡単♪
香ばしくてとっても美味しい厚切り大根の
ステーキ☆

材料 （５枚分）

大根（皮をむき３㎝幅の輪切り）
１５㎝
オリーブオイル
小さじ２
バター
小さじ２
◆ポン酢
大さじ１~２
◆みりん
大さじ１
大根の葉（みじん切り）
ひとつまみ
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    大根は面取りをして
    深さ半分ぐらいまで十字に切込みを入れる。
    （面取りはしなくてもＯＫです。）

  2. 2

    ◆を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    １を重ならないように耐熱皿に並べ
    耐熱ラップをふんわりかけて電子レンジで６００Wで７~１０分程加熱する。

  4. 4

    ３の大根の水分をキッチンペーパーでさっと拭き取る。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを熱し４を並べる。中火弱でこんがりと焼き色を付け返して反対側も焼き色を付ける。

  6. 6

    写真

    ５にバターと２◆を加え時々、上下を返しながら味をなじませたら大根の葉を散らす。
    仕上げにブラックペッパーを振り完成☆

  7. 7

    写真

    2018年12月４日
    「バタポン」の人気検索でトップ１０入りしました☆

  8. 8

    写真

    2018年12月18日
    話題入り、
    感謝感激です！

コツ・ポイント

大根は十字に切り込みを入れて火の通りを良くしておきます。
電子レンジによって特徴があるので加熱時間は様子を見ながら加減してネ☆
両面はこんがりと焼きつけて香ばしく♪

このレシピの生い立ち

大根の美味しい季節なので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
レシピID : 5356112 公開日 : 18/11/28 更新日 : 18/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (29人)
2019年12月19日
写真
papikun
バター醤油とはまた違った美味しさ！ごちそうさまです！
2019年5月13日
写真
ぴょぬさ
もう一品ほしかったのでレンジで簡単に出来て大助かりでした。感謝。

素敵なレポ感激☆ 美味しそう～！ ブログにも遊びに来てネ☆

2019年3月9日
写真
かぁかじんたん☆
バタぽんにみりん大好きな味！！大量消費も苦もなくクリアご馳走様☆

素敵なレポ感激☆ 美味しそう～！ ブログにも遊びに来てネ☆

2019年3月1日
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せなとあるいのママ
大根ステーキなめてた！wめちゃくちゃ美味しかったです♡

素敵なレポ感激☆ 美味しそう～！ ブログにも遊びに来てネ☆

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ジャカランダ☆
バタポン☆大根ステーキ
by ジャカランダ☆