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豆腐とブロッコリーカニカマのさっと煮

豆腐とブロッコリーカニカマのさっと煮の画像

Description

柔らかくなったブロッコリーと削りぶしが美味しい★豆腐とカニカマでボリュームもアップ

材料 （2人分）

絹ごし豆腐
300g
カニカマ
1パック
ブロッコリー
1個
▪︎だし汁
1カップ
▪︎醤油
大さじ1.5〜お好み
▪︎みりん
大さじ1
▪︎酒
大さじ1
削りぶし
1パック

作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐は縦半分にカットし、横5等分にカット。ブロッコリは小房に切っておく。カニカマはさいておく

  2. 2

    鍋に▪︎と1を加えて沸騰するまで強火で煮る

  3. 3

    中火にしてブロッコリーが柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    皿に盛り付け削りぶしをかける

コツ・ポイント

▪︎お醤油はお好みの分量で
▪︎甘いのが好きな方はみりんの量を倍に足して下さい

このレシピの生い立ち

簡単にヘルシーでボリュームあるものが食べたかったので作りました
レシピID : 5356523 公開日 : 19/04/27 更新日 : 19/04/27

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豆腐とブロッコリーカニカマのさっと煮
by chichiino