減塩　豚ロース肉のコチュジャン漬け

おろした生姜と小口切りの長ネギを作り、ビニール袋でコチュジャンと混ぜます。

豚肉を作り方1のビニール袋に広げて入れ、コチュジャンを全体にまぶすように揉み込みます。

数時間~一晩漬けたお肉を油を引いたフライパンで、弱めの中火で焦げないようにじっくりと焼いて完成です。