がんもどきと色々煮付け

がんもどきと色々煮付け

材料 (4人分)

がんもどき
二枚
こんにゃく
小一枚
大根
1/3本
500ml
○さとう
大1.5
大1.5
●しょうゆ
大1.5
大2.5

1

がんもどきと短冊に切った蒟蒻を湯にくぐらす。がんもどきは一口サイズに。蒟蒻はたづなに。大根は一cm輪切り更に食べやすくカット。

2

大根を、○でやわらかくなるまで煮る。

3

柔らかくなった大根の鍋にがんも、蒟蒻、投入。●を加え、味がしみるまで落し蓋をして煮る。

コツ・ポイント

たけのこ、ほうれん草、小松菜、しいたけなんでも入れてしまう。

このレシピの生い立ち

自分メモ
レシピID : 535666 公開日 : 08/03/22 更新日 : 08/03/22

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